1 :やるっきゃ騎士φ ★:2012/08/24(金) 08:59:47.95 ID:???
日本食ブームのインドネシアで、テレビ番組に料理の先生としてレギュラー出演し、主婦や若い女性に大人気の日本人がいる。 
首都ジャカルタで日本料理店を営む原田弘光さん。俳優や歌手らをゲストに招き、インドネシア語で冗談を飛ばしながら陽気にレシピを紹介している。 

番組は「ファン・クッキング(楽しい料理)」。平日朝の30分間の放映で、 着物に鉢巻き姿の原田さんが、食材の選び方や味付けなどをゲストに教える形で進行する。 
観覧席に「イブ・イブ(奥さま方)」と呼び掛けると、女性らが「ハーイ」と 応じるなど終始明るい雰囲気だ。 

青森県出身の原田さんは1987年からジャカルタで料理人として生活。 
店を訪れた民放スタッフの勧めで2月にオーディションを受け、思いがけず 合格した。大役に「荷が重いと断ろうとも思ったが、インドネシア人の妻の後押しで決めた」。 

3月から始まった番組は視聴率12%台を記録するなど好調。 
「シェフ・ハラダ」の愛称が定着した。 
好調な経済を背景に中間層が拡大している同国での健康志向を反映し、 肉じゃがや太巻きなど日本料理のほか、日本風にアレンジしたインドネシア料理や 中華料理なども教える。イスラム教徒が大半なため、アルコール分を含む料理酒や みりんは使えず、地元食材で作れるようレシピには創意工夫が必要だ。 

長時間の収録や緊張から「最初の収録から2週間で体重が4キロも落ちた」。 
だが今ではゲストと即興で掛け合い、観客を笑わせながら料理の技を伝えることに 「喜びを感じるようになった」と柔和な笑顔で語った。(共同) 

ソースは 
インドネシア・ジャカルタのテレビ局スタジオで、女性ゲストとポーズを取る原田弘光さん 
http://sankei.jp.msn.com/images/news/120824/asi12082408430001-p1.jpg 
21haradasan
 



34 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:59:21.88 ID:gPXZlFg0
真面目そうな人だな 




38 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 10:02:27.48 ID:S25FuUP3
生粋のインドネシア人と言っても通るな 




 


ランキング参加しています!
ポチッと応援クリックお願いします(-^〇^-)










 77 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 15:45:40.65 ID:sD88xPGM
>アルコール分を含む料理酒やみりんは使えず 

厳しいなこのレベルでも飲酒に含まれるのか 
知らんかった 


4 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:08:41.68 ID:ah7x/oCE
みりん風味の出番だ 


7 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:16:16.49 ID:5jLHmKZ5
みりん風調味料ってのは、利用価値あるんだなあ!イスラム教徒は想定外だったw 

24 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:42:20.36 ID:p4h4gGm8
みりん風調味料もアルコールが入っているから駄目でしょ。 


9 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:20:33.34 ID:2TZ//Xw/
味醂が無いなら酢と砂糖でいいじゃない。 


29 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:57:39.97 ID:L4hY8+b4
みりんとか料理酒って最終的にはアルコール分飛んでると 
思うんだがそれでもダメなんだろうか? 

68 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 12:32:49.57 ID:f+S3Yiqe
>>29 
確か皿を洗う洗剤に 
アルコール分が含まれていても 
ダメらしいから相当厳しいんじゃね 

 



8 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:17:23.92 ID:5OddfCqM
日本は中国や韓国と断交し、インドネシア他、 
タイやフィリピンなどと関係を深めるべき! 

 
>>8 
タイは政府・官僚がかなり腐敗しているから 
関係が深くなるとトラブルがかなり増えると思うよ。 
遠い国だから、日本とあまり問題を起こしていないだけだよ。 

噂じゃフィリピンはもっと酷いらしいし 
インドネシアも東ティモール紛争での華人虐殺とか 
バリの爆弾テロとか深刻な問題が起きやすい国だと思う。 




5 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:10:21.49 ID:aK7VsIhO
中国人シェフなら、自身が大爆発。 






12 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:26:55.85 ID:uROjWSxA

「イブ・イブ(奥さま方)」って、 
言い方いいよね。 
何かそそるものあるよ。 


17 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:33:38.07 ID:0iswFRWf

既に現地で25年も活動して現地妻のいる人だからだろうね 
付け刃ではないから成功したのかと 


21 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:38:40.66 ID:L6N8I00F
バリの屋台のナシ・チャンプル(野菜炒め) 
地元民だと10~20円 観光客だとちょっとボラレて100円強、 
一見ガソリンにしか見えないピンクの油で炒めてるが この悪そうな油がまた旨い…w 

ただ、心・技・体が充実してないと少し腹くだす…w 

33 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:59:21.07 ID:j2BQJT/4
>>21 
技って何だよw 
どんな奥義を身に付けたら腹下さなくなるんだ? 


 


28 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:50:57.86 ID:pmG0PaE5
日本にきて間もないインドネシア人を知ってる。 
ヤキソバが好きで自分で作って食べてる。 











40 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 10:11:02.94 ID:zd+IBmy7
酒が駄目って、酔っぱらうのがいかん、って事だから 
料理にぐらい使っても問題ないと思うんだがw 




53 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 11:01:57.56 ID:ir7D+9ua
http://www.youtube.com/watch?v=m1zjdpwcixw 
あんまり日本食ではないな 




55 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 11:19:19.23 ID:8VuWGSbD
>>53 
BGMがエンドレスでnyanyanyanyanyanyanya! とは… 
 
 

56 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 11:25:22.21 ID:/OU7kw7H
何年間日本食ブームって言い続けてんだよ 

57 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 11:32:00.34 ID:c+DNs9ld
特命を離れた右京さんが 

インドネシアで料理番組に出演していたとは。 


59 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 11:40:32.31 ID:JRwbTsFP
なんかオカマみたいだな 


61 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 11:49:31.56 ID:zQcPOfNS
>>53 
なんかクネクネしてるな 
オカマだろw 

39 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 10:06:29.52 ID:6EiDlGbQ
なんか料理の途中で番組が終わってしまうようなんだが、どうなってんの? 
完成品とか、食った感想とか、知りたかったんだが 

66 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 12:15:21.93 ID:JxR/tpdJ

日本食ブームはもう勘弁してくれよ 
中華料理かタイ料理、ベトナム料理ブームにしてくれ 






74 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 14:33:19.25 ID:jgVjWcyO
肉じゃがは豚以外かな 









10 :七つの海の名無しさん:2012/08/24(金) 09:21:26.35 ID:8YFcDImf
何か三遊亭か古今亭て感じ。 








インドネシア

18indnesia


インドネシア共和国(インドネシアきょうわこく)、通称インドネシアは、東南アジア南部に位置する共和制国家。首都はジャワ島に位置するジャカルタ。

5,110kmと東西に非常に長く、また世界最多の島嶼を抱える国である。赤道をまたがる1万8,110もの大小の島により構成されるが、この島の数は人工衛星の画像から判別したものであり、正確な島の数はインドネシア政府すら把握していない。また、世界第4位の人口を擁し、2億3千万人以上の人が住んでいる。

島々によって構成されている国家であるため、その広大な領域に対して陸上の国境線で面しているのは、ティモール島の東ティモール、カリマンタン島(ボルネオ島)のマレーシア、ニューギニア島のパプアニューギニアの3国だけである。海を隔てて近接している国は、パラオ、インド、フィリピン、シンガポール、マレーシア、オーストラリアである







転載元
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1345766387/ 
【インドネシア】料理番組で日本人シェフが人気大爆発[12/08/24]








ランキング参加しています!
ポチッと応援クリックお願いします(-^〇^-)